Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant
Emploi Restauration - Traiteur
Bayonne, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine
Ce que nous recherchons :
Nous recherchons un(e) Responsable de salle en CDD de remplacement pour un contrat de 40h/semaine.
Nous cherchons une personne de confiance, autonome, sur laquelle s'appuyer. C'est un poste opérationnel, pas managérial : pas de planning à faire ni d'équipe à gérer, mais une vraie maîtrise du fonctionnement de la salle est attendue.
La prise de poste est le vendredi 17 octobre.
Vos missions incluent notamment (liste non exhaustive ) :
Accueil des clients, prise de commande, service et encaissement
Réalisation des boissons chaudes et froides (notions de barista souhaitées)
Gestion des stocks, commandes fournisseurs, inventaires
Gestion des réservations, ouverture et fermeture du restaurant
Entretien de la salle et du matériel
Conditions de travail :
Horaires fixes : du mercredi au dimanche de 10h30 à 19h, avec 30 min de pause déjeuner
Repos : lundi et mardi
Pas de service du soir (sauf exceptions ponctuelles comme la Foire au Jambon ou les Fêtes de Bayonne)
Salaire brut mensuel : 2233,93 €
Repas fournis
Qui sommes-nous ?
Nous sommes un petit restaurant indépendant avec une équipe réduite et soudée. En cuisine, le gérant, est accompagné[...]
